浮元子
元宵最早叫 「浮元子 」。
元宵作 為食品，是正月十五元宵 節必 備的美食， 象徵 著 團 圓美 滿。元宵在宋代就 開始流行， 當 時 稱 為 「浮元子 」，生意人 還美其名曰 「元 寶 」。元宵的做法是以白糖、玫瑰、芝 痲等 為 餡，用糯米粉包成 圓形，可 湯煮、油炸、蒸食，口感 豐富。 後 來，元宵又 稱 為 「 湯 圓 」 「水 圓 」 「 湯糰 」等， 這些名 稱都 與 「 團 圓 」字音相近，取 團 圓之意。在北方，元宵是 滾出 來的，而在南方， 則是包出 來的， 兩者做法和口感有所不同。