光合速率是指光合作用固定二氧化碳或 產生氧 氣的速度。
光合速率也被 稱 為光合 強度，是表示光合作用 強弱的一 種指 標。光合速率的大小可以用 單位 時 間 內、 單位 葉面 積所吸收的二氧化碳或 釋放的氧 氣 來表示，也可以用 單位 時 間、 單位 葉面 積所 積累的 乾物 質量 來表示。
在光照 條件下，光合作用和呼吸作用同 時 進行，此 時 測量的光合速率 稱 為 總光合速率， 從 總光合速率中 減去呼吸速率 後得到的是 淨光合速率。 淨光合速率表示在光照 條件下，光合作用 淨 產生的氧 氣 釋放量或二氧化碳的吸收量。
此外，光 飽和 條件下的光合速率有 時被 稱 為光合能力或光合 潛力，即在各 種 環境 條件都 適合光合作用 進行 時（至少 沒有任何明 顯的 環境 脅迫）的光合速率。