免烤箱蛋塔

免烤箱蛋撻是一種不需要烤箱就能製作的美味甜點，以下是兩種不同的免烤箱蛋撻的製作方法：

傳統蛋撻。將雞蛋和綿白糖攪拌均勻後，過濾掉蛋清和氣泡，將混合好的雞蛋液倒入蛋撻皮中，可以加入葡萄乾等果乾增加風味，然後將準備好的蛋撻放入微波爐中，選擇蛋糕模式，加熱約14分鐘，完成後，蛋撻金黃酥脆，奶香四溢。

紅薯蛋撻。準備紅薯、低筋麵粉和純牛奶等食材，紅薯蒸熟後壓成泥，加入麵粉和牛奶，攪拌均勻後過篩，倒入蛋撻模具中，然後蒸煮約15分鐘，這種蛋撻口感嫩滑，奶香味十足，適合8個月以上的寶寶食用。