兔子的花色非常豐富，具體可以分為以下幾類：
花色獺兔：全身被毛以白色為主，雜有一種其他不同顏色的斑點。最典型的標誌是背部有一條較寬的有色背線，面部有有色嘴環、有色眼圈和體側有對稱的斑點。顏色有黑色、藍色、海狸色、猞猁色、紫貂色、海豹色、青紫藍色、朱古力色、蛋白石色等。
漸變色：黑貂重點色、暹羅黑貂色、玳瑁色等。
野鼠色：栗色、金吉拉色、山貓色、寶藍色等。
日曬系：朱古力水獺色、藍水獺色、黑銀貂色等。
碎花(碎斑)：碎花黑色、碎花金吉拉色、碎花橘色等。
大間：淡黃褐色、橘色、奶油色、紅色、霜白色等。
此外，兔子花的植物（仙客來）的花色也非常豐富，有桃紅、緋紅、玫紅、紫紅、粉紅等18個品種。