八仙故事是中國傳統的神話故事，其中包括了八位神仙的生平經歷。這八位神仙分別是：鐵拐李、漢鐘離、張果老、藍采和、何仙姑、呂洞賓、韓湘子和曹國舅等。
其中，鐵拐李，蓬頭垢面，著背負葫蘆，常遊行四海，降妖除怪。漢鐘離，原為民間故事中賣藝的，後被鐵拐李相救，遂拜其為師。張果老，是八仙中最神秘的一位，他手中拿的魚鼓是他的法寶，據說他活了很長時間。藍采和是古代神話傳說中的美艷道士。何仙姑則是八仙中唯一的女性，她手持荷花，象徵著超凡脫俗。呂洞賓是唐代著名道士，他得道成仙后被稱為“呂洞賓”。韓湘子則是唐代韓愈的侄孫，他得道成仙的原因是因為他在一棵很大的梧桐樹上創作並吹笛。曹國舅則是宋朝的國舅爺，他因為犯錯被罰下天庭。
他們的故事豐富多樣，具有深刻的文化內涵和道德教化意義。八仙過海的傳說最為人知，指的是八位仙人用法術各自拿出法寶投入水面助人為樂，結果東海龍王不能勝他們，就同意人類使用法術。這也代表著人們在面對困難時，要勇於探索和嘗試，才能取得成功。此外，八仙的故事也傳達出許多積極的人生價值觀，如善良、勇敢、智慧、包容等。