根據提供的信息，格鬥明星可以分為兩類：職業格鬥明星和娛樂圈中的格鬥愛好者。
職業格鬥明星：
張偉麗：中國選手，兩度登頂UFC，成為新一代體育偶像，在世界範圍內擁有大量冬粉。
蘇木達爾基：藏族選手，作為恩波格鬥隊長，展現了不屈不撓的格鬥精神，目前在UFC蠅量級排名第12位。
唐凱：中國選手，在NE冠軍賽中崛起，成為了綜合格鬥的超級明星。
宋亞東：中國選手，目前UFC雛量級排名第八，被ESPN評為24歲以下潛力排名第一位。
李景亮：中國選手，以超強的重拳終結能力和頑強的意志力著稱，是中國綜合格鬥界的格鬥明星。
娛樂圈中的格鬥愛好者：
湯姆·哈迪（Tom Hardy）：從拍攝《勇士》後愛上MMA，一直在刻苦訓練。
阿德瑞娜·利馬（Adriana Lima）：維多利亞的秘密簽約超模，巴西武術卡波耶拉的練習者。
凱麗·安·摩絲（Carrie-Anne Moss）：《駭客帝國》女演員，少林武術愛好者。
梅爾·吉勃遜（Mel Gibson）：從1987年開始練習巴西柔術，師從Rorian Gracie。
Ice-T：UFC鐵粉，拳擊和巴西柔術愛好者。
傑西卡·阿爾巴（Jessica Alba）：跆拳道愛好者。
詹妮弗·安妮斯頓（Jennifer Aniston）：練習Budokon武術。
克里斯蒂安·貝爾（Christian Bale）：詠春拳學習者。
吉賽爾·邦辰（Gisele Bundchen）：喜歡中國功夫和太極。
基努·里維斯（Keanu Reeves）：對武術有濃厚興趣，練習了大量柔道和柔術技巧。
以上信息展示了職業格鬥明星在賽場上的卓越表現和娛樂圈中名人對格鬥技能的熱愛和練習。