八仙是中國傳統文化中非常重要的一個神仙群體，他們的故事有很多版本，以下是其中幾個版本：
1. 何仙姑受難：八仙之一的何仙姑，因迷戀人間風情，誤入歧途，不幸被黑白二道抓住，生命垂危。一天，觀音菩薩雲遊到此，用慧眼一看便明白了原委。她讓何仙姑吃了三粒蓮花瓣，喝了一口碧水丹砂，頓時功力大增，將黑白二道打敗。何仙姑在感激之餘，拜別觀音菩薩，重新回到了人間。
2. 呂洞賓的酒色之禍：一天，八仙聚會於松江之畔，喝酒談心。酒至半酣，呂洞賓挺身而出，發表了一通狂妄的演說，大意是“酒色財氣四小福，而清靜寂滅為第一”。此話一出，眾仙家立刻表示反對。於是，“清淨”和“酒色財氣”又展開了一場較量。最終“清淨”大獲全勝，“酒色財氣”招架無力而落荒而逃。
3. 韓湘子與牡丹花：韓湘子為八仙之一，他在某次出遊時恰巧遇到一位貧困的牡丹花農。花農十分渴望韓湘子能幫助他讓這牡丹花長得茂盛一些。韓湘子被他的誠心感動了，於是他對著牡丹花吹了一口仙氣，這花頓時長得美艷絕倫。花農感激涕零之餘，便把韓湘子請到家中款待酒菜款待他。酒足飯飽後韓湘子告別了花農離開了，花農為感謝他的救命之恩贈送了一塊石壁給韓湘子作紀念。韓湘子為了紀念這塊石壁就把它帶到身邊掛起來並且終日以觀摩。
這些故事表現了八仙各自的性格特點和他們對世俗生活的理解與追求。