炒公仔麵的做法可以有很多種變化,這裡提供一種常見的做法:
將公仔麵放入沸水中煮2至3分鐘,然後撈出並用冷水沖洗,以去除多餘的麵條水分。
在熱油中放入豬肉或雞排肉條,加入調味料如生抽、胡椒粉和粟粉,醃製15分鐘。將肉煎至熟透或金黃色,根據個人口味調整。
可以加入火腿午餐肉、雞蛋等其他配料,如煎蛋、蝦米、三文治、青瓜等,這些可以在炒麵時一起加入。
將準備好的麵條、肉和蔬菜放入鍋中,加入公仔麵調味料和其他調料(如老抽、公仔麵料、生抽等)進行翻炒,直至麵條充分吸收調味料的味道。
最後,可以撒上蔥花等配料增加風味,炒勻後即可出鍋。
根據個人口味的不同,可以適當調整配料和調味料的種類和用量。