公雞蛋是什麼

公雞的睾丸

公雞蛋是指公雞的睾丸，也被稱爲雞腰子。

公雞蛋的形狀類似卵，但比鴿蛋略小，顏色爲乳白色，質地細嫩，外面有筋膜包裹。每隻公雞有兩個睾丸，大小介於花生米到鵪鶉蛋之間，爲粉白色的橢圓形。公雞蛋通常在宰殺公雞或閹雞時獲得。

雖然公雞蛋在某些文化中被認爲具有壯陽補腎的功效，但它們並不適合所有人食用。由於膽固醇含量較高，食用時應控制量，以避免對健康產生不良影響。