六安瓜片是著名的

綠茶

六安瓜片是著名的綠茶品種，也是中國十大名茶之一。

六安瓜片產於安徽省六安市的大別山一帶，歷史悠久，在唐代被稱為「廬州六安茶」，在明代被稱為「六安瓜片」，並在清代成為朝廷貢茶，六安瓜片以其獨特的製作工藝而聞名，它是唯一以單片嫩葉炒制而成的產品，茶葉本身無芽尖亦無茶梗，具有清香高爽、滋味醇厚、葉底勻整的特點。