製作六寸蛋糕的方法如下：
準備材料。需要三個雞蛋、無水無油的容器、低筋麵粉、玉米油、牛奶、白糖。
分離蛋黃和蛋清。將雞蛋的蛋黃和蛋清分離到不同的無水無油的容器中。
打發蛋清。在蛋清中加入幾滴白醋或檸檬汁，分三次加入白糖，用電動打蛋器打發至硬性發泡，即提起打蛋器時，蛋白霜呈小尖角狀。
混合蛋黃糊。在蛋黃中加入牛奶和玉米油或色拉油，攪拌均勻，再篩入低筋麵粉，用Z字型或翻拌的手法混合均勻。
混合蛋白和蛋黃糊。取1/3打發好的蛋白霜加入蛋黃糊中，輕輕翻拌均勻，再將其倒回蛋白霜中，繼續翻拌均勻，避免過度攪拌導致消泡。
倒入模具。將麵糊倒入六寸蛋糕模具中，輕震幾下以排出大氣泡。
烘焙。將模具放入預熱至135至150度的烤箱中，烤約30分鐘至熟透。
冷卻與脫模。烤好後取出蛋糕，立即倒扣在冷卻架上，待完全冷卻後脫模。
可以根據個人喜好添加不同的裝飾和配料，如水果、奶油等。