共晶和包晶是兩種不同的相變反應。
共晶反應是指在一定溫度下，一定成分的液相同時結晶出兩個不同成分的固相的反應。例如，共晶反應式:L(4.3%) (2.11%C) +6.67%C)，是由一種液體同時析出兩種不同的固體的反應。
包晶反應則是指在一定溫度下，一個固體相同時轉變為一個液體相和一個固體相的反應。例如，包晶反應式:0.53%C+δ(0.09%C)(0.17%C)，其特徵是首先晶出之初晶固溶體與周圍殘留液體間發生反應，而生成第二種固溶體，將原來的初晶包起來。
兩者的相同之處在於，它們都是兩個固相與一個液相平衡共存，自由度為零。不同之處在於：共晶過程液相成分介於兩固相成分之間，包晶過程固相介於液相和另一固相之間；共晶過程沒有物質生成和消逝，不是化學過程，而包晶是化學過程；共晶點是液相可以存在最低溫度，包晶點那麼是不穩定化合物可以存在最高溫度。