冬季混凝土施工的方法主要包括：
選擇合適的施工組織措施。確保混凝土在凍脹之前達到足夠的強度，通常要求混凝土的成熟度達到1800℃·h。
促進混凝土強度快速增長。使用高熱水泥、快凝水泥，減小水灰比，加入加速凝劑等。
預熱攪拌機和延長拌和時間。保證入倉溫度不低於5℃。
減少熱量損失。在攪拌、運輸、澆築過程中採取措施減少熱量損失。
預熱拌和材料。如加熱水泥、砂、石等。
加強混凝土養護。採用蓄熱法、暖棚法、電熱法、蒸汽法等進行養護。
調整配合比。在0℃左右施工時，選擇早強矽酸鹽水泥，減小水灰比，增加水泥用量。
採用外加劑。如抗凍劑、減水劑等，以改善混凝土的耐寒性和流動性。
覆蓋保溫層。在混凝土澆筑後及時覆蓋草簾布、保溫棉等，防止熱量散失。
溫度控制。監測混凝土溫度，採取採暖設備保持適宜溫度。
以上措施共同確保了冬季混凝土施工的質量和耐久性。