冬蟲夏草的保存方法取決於預期的保存時間和所用條件。以下是一些常見的保存方法：
短期保存。如果計劃在短時間內使用冬蟲夏草，可以將其放入塑料袋或密封容器中，然後放入冰箱的冷藏室。這種方法適用於7天到1個月的短期保存。
長期保存。爲了長期保存冬蟲夏草，應使用密封的玻璃罐或塑料袋，將其放入冰箱的冷凍室。這種方法可以保存6個月至1年。在冷凍保存之前，確保冬蟲夏草完全乾燥，避免與肉類或其他可能產生異味的食物一起存放。
乾燥和陰涼處保存。對於少量且短期內不會使用的冬蟲夏草，可以將其放在通風良好、陰涼乾燥的地方，避免陽光直射。這種方法適用於6個月以內的保存。
使用乾燥劑。在儲存大量冬蟲夏草時，建議在容器中放入適量的乾燥劑，如硅膠包，以吸收多餘的水分，防止黴變和生蟲。
定期檢查。定期檢查冬蟲夏草的狀態，如有黴變、變色或異味，應立即處理或丟棄。
通過遵循這些指導原則，可以有效地保持冬蟲夏草的品質和效力。