冰沙的製作方法有很多種,以下提供三種方式:
青提酸奶冰沙:準備好青提和酸奶,將酸奶倒入碗中放入冰箱冷凍3個小時,青提祛籽,然後將青提和凍成冰塊的酸奶塊放入破壁機中選擇冰沙鍵,30秒即可打好,最後盛入杯中,一杯清爽的青提酸奶冰沙就做好了。
芒果冰沙:準備好芒果和酸奶,將芒果剖開取出果肉,留下幾粒比較完整的果肉粒不攪拌,其餘的芒果肉加適量的酸奶到攪拌機攪拌成蓉,然後倒入杯子中,上面放幾粒果肉粒,放冰箱凍半小時左右,美味的芒果冰沙就做好了。
水果冰沙:將喜歡的水果清洗乾淨切成小塊備用,在攪拌器中加入適量的糖和牛奶或酸奶,再加入冰塊,然後蓋上攪拌器的蓋子開始攪拌,直到冰塊被打成細碎的冰沙,最後將打好的冰沙倒入碗中或杯中,加入水果或其他調料即可。
此外,還可以做西瓜冰沙、哈密瓜酸奶冰沙、桃子酸奶冰沙等各種不同口味的冰沙,可以根據自己的口味自由選擇和搭配食材。
需要注意的是,冰沙不能久放,需要及時飲用,用過的冰沙機和餐具需要清理保持衛生。