冰沙的製作方法有很多，下面列舉幾種常見的製作方法：
水果冰沙：將水果清洗乾淨，去皮去核，切成小塊，放入攪拌器中，加入適量的糖和檸檬汁或酸橙汁，再加入適量的冰塊，使用攪拌器將所有材料混合在一起，直到變得光滑細膩。如果喜歡口感更加涼爽，可以加入更多的冰塊。最後將製作好的冰沙倒入杯中即可享用。
牛奶冰沙：首先準備盒裝牛奶，放冰櫃冷凍一個晚上，然後用剪刀把它剪開，把包裝撕掉一半，可以用家裡的磨容器或擦絲器把它磨成冰沙，也可以將牛奶倒入密封袋中，排出空氣後密封，放入冰櫃冷凍一晚，再用擀麵杖或玻璃杯將其敲碎或壓碎。最後可以在上面加入自己喜歡的水果和適量的蜂蜜或白砂糖調味。
破壁機冰沙：將水果、冰塊、糖水等食材放入破壁機中，選擇冰沙鍵，啟動破壁機直到裡面的冰完全被打碎，即可製作出細膩的冰沙。
需要注意的是，冰沙不能久放，需要及時飲用以保證口感。此外，製作冰沙的機器和餐具需要保持清潔衛生。可以根據自己的口味自由添加食材，例如紅豆布丁、水果等都可以放入一起攪拌，也可以放在製作好的冰沙上面作為裝飾。