使用冰淇淋粉製作冰淇淋的過程通常包括以下幾個基本步驟:
將冰淇淋粉與牛奶按照指定比例混合,使用筷子或勺子攪拌器皿底部和四周,以確保沒有粉狀物殘留。
用打蛋器充分攪拌直至混合物均勻,然後讓其靜置15到20分鐘,接著放入冰櫃冷凍室。
大約1小時後,混合物變成半固體狀,此時應取出並用打蛋器繼續攪拌。重複這個過程,每隔1小時攪拌一次,次數越多,冰淇淋的口感就越好。
繼續冷凍直至混合物成為固體狀態,此時冰淇淋就製作完成了。
此外,可以根據個人喜好添加不同的調味品,如朱古力、水果等,以製作不同口味的冰淇淋。