冰窖是什麼意思

冰窖是在冬季將堅實的冰塊收集並儲存在地下的設施，用於在夏季保持冰塊不融化。

冰窖通常在結冰季節建造，使用堅實的冰築成，可以終年或近全年保持冰塊的低溫，用於冷藏食物和飲料。古代，冰窖主要用於儲藏冰塊以供夏季避暑之用，隨著科技的發展，如冰櫃和空調的普及，天然凍的使用逐漸減少，冰窖也因此逐漸消失。