當冰箱內有異味時，可以採取以下幾種方法進行去除和預防：
定期清潔。首先，應定期將冰箱內部清空，並使用乾淨的抹布徹底擦洗，每隔兩天清潔一次，以去除污漬和細菌。可以使用白醋或小蘇打溶液來清潔，這些物質具有殺菌作用，能有效去除異味。
使用天然除味劑。在冰箱內放置某些天然食材或物品可以幫助去除異味。例如，放置柚子皮、橘子皮、檸檬片等，這些食材的自然香氣能夠中和異味。茶葉也是一種有效的天然除味劑，可以將茶葉包放在冰箱中，定期更換。
使用活性炭或竹炭。活性炭或竹炭具有強大的吸附能力，能有效吸收冰箱內的異味。將炭包放置在冰箱的不同部位，定期更換。
使用小蘇打或白醋。小蘇打可以與冰箱內的異味物質發生反應，從而減少異味。白醋不僅具有吸附異味的作用，還能殺菌消毒，但需定期更換。
食物儲存方法。生熟食物分開儲存，乾溼分離，避免細菌交叉感染。及時清理和食用冰箱內的食物，避免黴變產生異味。
定期檢查和維護。定期檢查冰箱的密封性和排水系統，確保無堵塞或積水，避免滋生異味。
通過上述方法，可以有效去除冰箱內的異味並保持其清新。