消暑食品
冰粥是一種傳統的消暑食品，通常在夏天食用以解暑。它是一種將米粥冷凍後，加入各種新鮮果粒和豆類的甜食。冰粥的特點是清涼爽口，果粒甜蜜，能夠提供一種冰爽的口感。米粥的種類可以是白米、西米、紫米等，不同的材料會帶來不同的口味體驗。冰粥不僅具有祛暑的效果，還具有美容養顏的作用。
需要注意的是，冰粥的概念可能因地區而異。例如，有些地方的冰粥可能類似於刨冰，主要成分包括冰渣、水果和白粥。而有些資料提到冰粥源於中國北方，這可能與不同地區的做法和風味有關。總的來說，冰粥是一種流行的夏季小喫，因其冰涼爽口的特點而受到人們的喜愛。