冰粥是一 種流行的夏日冷 飲， 製作方法多 樣。以下是一 種常 見的 製作步 驟：
準備材料。常 見的材料 包括糯米、 綠豆、薏米、 蓮子、 紅 棗、冰糖、冰 塊和各 種水果丁，如 蘋果、梨、西瓜等。
浸泡和 煮製。 將糯米和豆 類等材料提前浸泡2至3小 時，然 後煮至 軟糯。
加入配料。在煮好的粥中加入冰糖、水果丁和其他喜 歡的配料，如 紅 棗、薏米等。
冷 卻和冷藏。 將粥冷 卻至室 溫，然 後放入 冰櫃冷藏至完全冷 卻。
裝 飾和享用。 從 冰櫃取出 後，可以加入 適量的冰 塊和蜂蜜 調味， 攪拌均 勻 後即可享用。
冰粥的口味可以根 據 個人喜好 進行 調整，可以加入不同的水果、糖分和其他配料 來增加 風味。