製作冰糖梨水的方法如下：
清洗梨。可以先用食鹽搓洗梨表面，去除灰塵和雜質，然後清洗乾淨。
準備輔料。選擇是否加入其他輔料，如銀耳、紅棗、枸杞等，銀耳需要提前泡發並撕成小塊。
切梨和輔料。將梨去皮去核，切成小塊，如果加入其他輔料，同樣處理。
煮制。將切好的梨和輔料放入鍋中，加入適量的清水（水量要能覆蓋梨塊），用中小火煮沸，然後轉小火慢燉。
加入冰糖。根據個人口味，在梨煮至軟糯時加入適量的冰糖，繼續燉煮直至冰糖完全溶解。
調整口味和營養。可以加入陳皮、話梅等增加風味，或川貝粉等增加藥效。
冷卻和享用。煮好後讓糖水稍微冷卻，可以選擇在室溫下或放入冰箱中冷卻，然後倒入杯中享用。
這個方法結合了傳統的冰糖梨水製作技巧和現代的健康理念，可以根據個人口味和需求進行調整。