冷凍年糕怎麼處理

處理冷凍年糕的方法有幾種，以下是詳細介紹：

油炸。在年糕上澆上打散的雞蛋，然後用少量油在微火下炸至變軟，這種方法會使年糕帶有香脆的口感。

蒸煮。可以將年糕放入蒸鍋中加熱，使其變軟後食用。

煮。將年糕放入沸水中煮至變軟後食用。

微波爐加熱。使用微波爐對年糕進行加熱，使其變軟後食用。

以上方法均可有效地使冷凍年糕變軟，便於食用。可以根據個人喜好和可用的廚房工具選擇合適的方法。