冷凍泡芙怎麼烤

烤冷凍泡芙的方法如下：

烤箱預熱至200度，將冷凍的泡芙放入烤箱中下層，此時烤箱溫度會下降，直到烤箱溫度升高到200度，再烤20分鐘左右至上色定型。

轉180度打開熱風模式烤5到10分鐘左右關火，然後不要打開烤箱門，再悶10分鐘左右就可以出爐。

需要注意的是，這個溫度只適合大一點的泡芙，烤箱溫度僅供參考，因爲每家的烤箱溫度都不一樣，所以買個溫度計是最好的，還有一定要看泡芙的狀態，先高溫讓泡芙膨脹定型，然後再轉小火烘烤至上色即可。