煮冷凍生蠔的方法如下：
自然解凍。將冷凍生蠔放入冷藏室或在清水中自然解凍，避免使用微波爐或熱水直接解凍，以免影響口感。
清洗生蠔。解凍後，用清水仔細沖洗生蠔表面，去除表面的雜質和異味，可以使用刷子輕輕擦洗生蠔殼。
處理生蠔。打開生蠔殼，取出生蠔肉，清除蠔殼中的殘渣，將生蠔肉洗淨備用。
烹飪。在鍋中加入適量清水，水量不要太多，以免水汽蒸蠔肉，將水燒開。將處理好的生蠔肉放入蒸鍋的蒸盤上，可以在蠔肉表面加入少許切好的薑絲和蔥段，增添香味。將蒸盤放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，蒸煮約5-8分鐘左右，時間不宜過長，以免蠔肉變老。
調味。蒸煮好後，可以根據個人口味在生蠔肉上淋上少量的料酒或食用油，提升口感和風味，可以撒上少許蔥花和蒜末，或淋上少許醬油增添味道。
以上步驟可根據個人口味進行適當調整，例如加入粉絲、蒜蓉醬、小米辣醬等配料。