冷凍番茄去皮的方法如下：
將西紅柿清洗乾淨，去掉底部並切十字花刀。
將西紅柿放入保鮮袋中，排出空氣後密封，放入冰箱冷凍室冷凍約1至2小時，直至西紅柿表面結冰。
冷凍好後，將西紅柿取出，用刀在表面劃一個十字口，然後輕輕將西紅柿放入溫水中解凍，約30秒至1分鐘，或者接一盆水泡30秒。
手輕輕一搓，皮就掉了。
此外，還有開水燙、火烤、煮等方法可以去皮。
冷凍番茄去皮的方法如下：
將西紅柿清洗乾淨，去掉底部並切十字花刀。
將西紅柿放入保鮮袋中，排出空氣後密封，放入冰箱冷凍室冷凍約1至2小時，直至西紅柿表面結冰。
冷凍好後，將西紅柿取出，用刀在表面劃一個十字口，然後輕輕將西紅柿放入溫水中解凍，約30秒至1分鐘，或者接一盆水泡30秒。
手輕輕一搓，皮就掉了。
此外，還有開水燙、火烤、煮等方法可以去皮。