通常情 況下， 泡麵是使用 熱水 來快速泡 開的。
這是因 為 熱水可以迅速使 麵條散 開， 並 與 調料包充分融合，而且 熱水 泡麵比冷水 泡麵口感更好。冷水 泡麵可能需要 長 達15至20 分鐘的 時 間 來泡 開 麵條和 調料，且效果 並不如 熱水 泡麵好。此外，用 涼水 泡麵 還有健康 風 險，如可能 無法有效 殺 滅 麵條上可能存在的 細菌和病毒， 從而引起胃 腸功能紊 亂。因此， 雖然理 論上冷水也可以 泡麵，尤其是在 緊急情 況下，但 為了口感和健康考 慮， 還是推 薦使用 熱水 泡麵。