冷泡茶的比例通常建 議 為1g茶 葉 對 應100ml的水， 適 用於大多 數 紅茶和部分白茶。例如，荔枝 紅茶、桂花祁 紅、 梔子花白茶、茉莉香螺等， 這些茶 葉的冷泡比例都是1g:100ml， 溫度保持在0°-5°之 間，浸泡 時 間大 約 為4-8小 時。
對於某些特定的茶 葉，如安吉白茶，也建 議使用相同的比例，即2g茶 葉 對 應100ml的水，同 樣在0°-5°的 溫度下浸泡4-6小 時。
此外， 還有一 種常 見的茶水比例是1:150， 適 用於多 種茶 葉的冷泡或 熱泡。 這表明， 對於不同 類型的茶 葉，可以根 據 個人口味和茶 葉特性 調整茶水比例，以 達到最佳口感。