冷菜做法

涼拌 黃瓜是一道 簡 單又美味的家常菜，做法如下：

將 黃瓜洗 淨，切成 適 當大小的段，用刀背 輕 輕拍打，使其 鬆散。

加入蒜末、 鹽、醋和少 許花椒粉，根 據 個人口味， 還可以加入 適量的辣椒油或花椒油增加 風味。

將所有材料拌 勻 後即可食用，如果喜 歡，也可以 將拌好的 黃瓜放入 冰櫃冷藏一 會 兒，味道更佳。

這道菜做法 簡 單，口感清爽，是一道 適合夏日消暑的 佳餚。