凍幹機是什麼

冷凍乾燥機

凍幹機，也稱爲冷凍乾燥機，是一種利用昇華原理將含水物質在低溫下凍結，然後在高真空環境下使固態的水分直接昇華爲氣體併除去，從而達到乾燥目的的設備。

凍幹機廣泛應用於食品、醫藥、生物製品和化學工業等領域，主要用於製備食品、藥品、生物製品等。它通過維持物質的原始性質、延長保質期、方便儲存和運輸，並有效避免高溫加熱對物質性質的影響。凍幹機的主要組成部分包括低溫系統、真空系統、控制系統和加熱系統，這些組件共同協作以完成凍幹過程。