凱撒沙拉是什麼

一道廣受歡迎的沙拉

凱撒沙拉(Caesar Salad)是一道廣受歡迎的沙拉，起源於墨西哥蒂華納的一位名爲Caesar Cardini的意大利廚師，最初是在1924年創作的。

凱撒沙拉的主要成分通常包括生菜、炸麪包塊、帕瑪森芝士、雞蛋或雞肉，以及特製的凱撒沙拉醬，這種醬料通常由蛋黃醬、醃製的鳳尾魚、帕馬森奶酪、大蒜、黑胡椒、鹽和檸檬汁等材料製成。另外，有些食譜中還會加入一些額外的配料，如雞胸肉、培根等。

凱撒沙拉因其獨特的味道和風味，在全球範圍內廣受歡迎，常被視爲經典的西式沙拉之一。