開椰子的方法有多 種， 這裡介 紹 幾 種常用的方法：
普通 開椰子法。首先找到椰子的 「腰部 」（底部 較平的部分），用刀在此 處切 一個小口，如果身 邊 沒有刀，也可以用筷子在椰子的同一 區域扎 一個小孔，切完或扎完孔 後，用刀背 輕 輕敲打椰子的 這 個部分，敲打 幾下 後，椰子就 會自 動裂 開。
快速 開椰子法。 對於老椰子或椰 黃（ 無毛的椰子），首先清理表面的 雜 質，然 後用刀清理出 三個 軟眼， 這 三個眼中只有 一個是真的 「嘴巴 」，即椰子的 軟弱部分。找到真正的 「嘴巴 」 後，用筷子 輕 輕一戳即可打 開。
簡 單 開椰子法。 對於青椰子，首先找到 較 軟的部分（通常是底部），用刀沿 著 邊 緣切 一個小口，然 後 繼 續沿 著 邊 緣切，直到切出 一個小斜面。切好 後，用刀背 輕 輕敲打 這 個部分，椰子就 會自 動裂 開。
使用工具 開椰子法。使用 開 紅酒的螺 絲 鑽在椰子上 鑽 一個小孔，或者用小刀在椰子上 開 一個小口。
這些方法可以根 據具 體情 況和 個人喜好 選 擇使用。在操作 時 請 確 保全全，避免椰子碎片 飛散 傷人。