出口管制是指國家或多箇國家爲了達到特定的政治、軍事和經濟目的，利用行政和法律的強制手段，限制和禁止某些物質、技術等產品出口流向和規模的行爲。
出口管制的主要對象通常是軍用物資、技術及其他戰略性敏感物資。這種措施可以針對特定的商品或商品類別，如某些化學品、武器等，以及特定的出口目的地。出口管制的目的是保護國家安全、維護社會公共利益或實現其他特定目標，它已成爲國際經貿關係中的重要手段之一。出口管制可以分爲單邊出口管制和多邊出口管制。在實施出口管制時，需要注意遵守國際法和國際貿易規則，確保措施的針對性和合理性，注重透明度和公平性，並與國內經濟發展和對外貿易政策相協調。