切瓜技巧有多種，以下是幾種常見的切瓜方法：
月牙形西瓜切法。首先將半個西瓜切成月牙形，然後在側面劃成小塊，大小可以根據個人喜好決定。接著，在西瓜的背面兩邊都劃上刀口，之後將瓜瓤與瓜皮分離，最後切成合適大小的小塊。
西瓜立方體切法。將西瓜尾切掉，立起來後，用刀在西瓜上切出十字，然後橫著放，切成小塊。
鳳梨處理技巧。首先剪去靠近鳳梨頂部的葉子，切掉鳳梨底部，削去鳳梨皮，從上至下切去鳳梨孔，然後螺旋切下鳳梨孔，重複步驟直到切下所有鳳梨孔，最後切下鳳梨頭。
哈密瓜處理技巧。切去哈密瓜頂部和底部，橫向切兩半，用勺子挖出種子，然後用挖球器挖出球狀的果肉。
桃子處理技巧。在桃子底部劃出十字，放入沸水中20秒，然後去皮。
石榴處理技巧。用刀尖在石榴頂部劃出多邊形蓋子，取下蓋子，沿石榴自然分瓣處垂直劃出切口，剝出石榴籽。
橙子處理技巧。切去兩端，按垂直方向削去皮，切成兩半去籽，然後橫向切成薄片。
這些技巧不僅方便食用，還能保持西瓜和水果的整潔美觀。