炒花生的作法

炒花生的方法有多種，以下是一種常見的做法：

準備花生米，將其浸泡在清水中30分鐘，然後瀝乾備用。

取鍋加入適量食用油，將花生米倒入鍋中。

用中小火不斷翻炒，剛開始可能會有噼啪聲，這是正常現象。繼續翻炒直到花生米顏色微微變深，沒有噼啪聲即為炒好。

炒好後，可以撒上少許鹽或其他調料（如糖、白酒等），根據個人口味調整。

炒好的花生米盛出後，放置一邊冷卻後食用，這樣處理的花生米香脆可口。

這是一種基本的炒花生米做法，可以根據個人口味和需求進行調整。