切花的方法主要包括以下幾種：
45°斜剪：適用於大多數花材，如玫瑰、百合、桌球菊等，可以避免節點處吸水不良。
平剪：主要用於根子較軟、花期較短的花材，如鬱金香、睡蓮等，可以延長觀賞期。
十字剪：適用於木本類及花莖不易吸水的花材，如櫻花、桃花等。
水中剪取法：將花枝放入水中剪取，避免切口與空氣接觸，適用於除有乳液的花枝外的其他花枝。
熱處理法：包括浸燙法和灼傷法，可以防止花枝組織中的液體外溢，延長花期。
切口物理處理法：如斜面剪下、折斷、劈開切口、捻碎基部等，可以增加花枝吸水面，延長插花壽命。
增加營養法：在插花容器的水中加入糖、維生素、生長激素等，可以延長花朵保鮮時間。
以上方法可以根據具體的花材和需求選擇使用。