切菜的板子叫啥

砧板或菜板

切菜的板子又叫砧板或菜板。

砧板是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板，材質不同的菜板各有特點，目前市面上的砧板主要分爲竹製砧板和木製砧板。