切西瓜的方法有多種，可以根據個人喜好和需求選擇不同的切法：
常規切法。將西瓜豎直切開，然後切成均勻的方塊或片狀，直接食用或擺盤。
網式切法。將西瓜切成條狀，再橫著切成格線狀，方便食用且不易流汁。
三角切法。將西瓜切成三角形塊狀，方便手拿且不易髒手。
骰子切法。在西瓜的上下左右前後六個面各切掉一小塊西瓜皮，然後交叉切成小塊，形狀類似骰子。
西瓜船切法。將西瓜切成大塊，然後用刀沿著西瓜皮底部劃一圈，讓瓜瓤脫離瓜皮，形成西瓜船的形狀。
冰棍切法。將西瓜切成厚片，保留中間部分，兩邊切除，然後放入冰櫃冷凍，形成西瓜冰棍。
選擇切西瓜的方法時，可以考慮將要使用的場合、人數以及個人喜好。例如，如果是在宴請客人時，可以選擇形狀獨特且易於食用的切法，如三角切法或骰子切法；若是在家自用，則可以選擇更簡單方便的常規切法或網式切法。