大年初四的習俗和禁忌主要包括以下幾個方面：
習俗：
接灶神：正月初四是迎接灶神回民間的日子。灶神被視為家庭的保護神，掌管家庭的吉凶禍福。民間傳說灶神在臘月二十三上天，到了正月初四返回人間，人們會舉行儀式恭迎灶神回家，希望得到保佑。
接財神爺：這一天也是接財神爺的日子。商家在春節休假後，通常在初四晚上接請五路財神，初五開市，以圖吉利。商家希望通過這種方式迎接財神爺，帶來財富和好運。
吃折籮：大年初四有吃折籮的習俗。折籮是將初一到初三剩下的飯菜合在一起的大雜燴，寓意打掃年貨，清理過去一年的陳積，為新的一年騰出空間。同時，吃折籮也象徵著節約和勤儉持家的美德。
扔窮：大年初四還有「扔窮」的習俗。這一天，人們會將室內所有垃圾收集堆到一處，寓意扔掉貧窮和不吉利的東西，迎來好運和財富。
禁忌：
不能出遠門：大年初四不宜遠出。傳說灶王爺這天下凡查戶口，人們通常會選擇在家中度過這一天，避免外出遠行。
不能吃羊肉，不能殺羊：正月初四是民間傳說中女媧創世神話的「羊日」，即女媧在初四創造了羊，因此這天是羊的生日，不宜吃羊肉或殺羊。
「送神早，接神遲」：大年初四是諸神由天界重臨人間之時，民間有「送神早，接神遲」的說法。人們會在清晨舉行送神儀式，然後在下午迎接諸神的歸來。