利潤留成是中國在計劃經濟時期向市場經濟過渡期間，對國有企業實行的一種利潤分配方式。具體來說，利潤留成是指在1979年至1980年代初期，國有企業的一部分利潤不全部上交國家，而是按照一定的比例留在企業內，用於企業的發展、職工福利和獎金等方面。
利潤留成的背景：在計劃經濟時期，企業的利潤全部上交國家。但隨著經濟體制的改革，為了調動企業的積極性，促進企業的發展，國家開始允許企業留存一部分利潤。
利潤留成的實施：1979年7月13日，國務院發布了《關於國營企業實行利潤留成的規定》。根據這一規定，企業的利潤增長部分按照40%留給企業，60%上交國家。利潤留成的使用有明確要求，其中用於發展生產的資金不得少於60%，用於職工福利和獎金方面的資金不得超過40%。
利潤留成的行業差異：不同行業的留成比例有所不同。例如，石油、電力、石油化工和國外配套設備等利潤水平較高的企業，留成比例為10%；冶金、機械、化工、輕工、紡織、建材、鐵路、交通運輸等企業，留成比例為20%；煤炭、郵電、民航和農機企業等，留成比例為30%。
利潤留成的目的：利潤留成的目的是為了增強企業的自我發展能力，調動企業的積極性，促進企業的增產增收。
利潤留成的歷史演變：隨著改革的深入，中國逐步從利潤留成過渡到利改稅，即企業需要按照一定的稅率繳納所得稅，稅後利潤的一部分上交國家，一部分留企業。這一過程體現了中國從計劃經濟向市場經濟的轉變。