刮骨療傷是關羽的故事。
故事中，關羽遭到東吳將領華佗的襲擊，身負箭傷。一天，關羽讀《左傳》，看到戰國時吳越兩國相爭的故事，為其故事吸引，忘記疼痛，此時他忽然感到箭傷附近疼痛不已，一摸之下發現是一根草箭立在一旁，不禁慨歎道：“華佗雖死，某在也！” 於是派人尋找華佗的兒子華敗，請他為自己治療箭傷。
關羽的軍師孫乾見其身受箭傷，骨肉難愈，便尋求名醫。一日，忽有軍士報稱有一名軍士能治箭傷，他便是當地有名的醫生——“醫仙”孫偉。孫偉詳細檢查了關羽的箭傷，並表示其傷口經過日久包紮已無大礙。他為關羽治療箭傷的過程中，還刮骨開刀為將士治病，他對關羽微笑著表示他可以忍受疼痛，關羽看著他毫無懼色，才終於放鬆了臉色。
關羽後來請孫偉加入軍中，孫偉以有母在鄉為由婉拒了關羽的請求。他留下後便留宿營寨為將士治病，在營寨內連續刮骨三天三夜，他的手雖有血腥味卻不洗手，眾將士無不稱奇。
刮骨療傷的故事傳為千古佳話。它展示了關羽的英勇無畏、淡定自若、大將風範的形象，也讓人們看到了古代醫生的精湛醫術和高尚品德。