硝酸的製取方法主要分為實驗室製法和工業製法。
實驗室中，硝酸可以通過將濃硫酸和NaNO3固體混合併在微熱條件下反應來製備，化學方程式為NaNO3+H2SO4（濃）=加熱=NaHSO4+HNO3↑。這種方法的原理是利用高沸點酸（濃硫酸）來製取低沸點酸（硝酸），反應過程中需要微熱，但不能過度加熱以免硝酸分解。
在工業規模上，硝酸的主要製取方法是氨氧化法。這種方法包括以下步驟：
將氨和空氣的混合氣體通過灼熱的鉑銠合金網，在催化劑的作用下，氨被氧化成一氧化氮（NO）。
生成的一氧化氮利用殘餘氧氣繼續氧化成二氧化氮（NO2）。
然後將二氧化氮通入水中，從而製取硝酸。化學方程式如下：4NH3+5O2=催化劑、高溫=4NO+6H2O；2NO+O2=2NO2；3NO2+H2O=2HNO3+NO↑。
工業上硝酸的製取還涉及到一系列複雜的化學反應和條件控制，包括高溫高壓條件、催化劑的使用以及環保和安全的考量。此外，還有一些非常規方法，如電弧法等，但由於成本和技術原因，目前主要採用氨氧化法進行硝酸的生產。