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制香流程

制香流程主要包括以下步驟:

選料。選擇香料的基礎材料,這是決定香品質量的關鍵因素。

淨料。使用清水反覆沖洗選定的木料,避免使用熱水以保持香料的原始香氣。

粗碎和修制。將木料粗碎並進行修制處理,這一步驟是去蕪存菁、凝練香氣的關鍵過程。

焙料和醇料。修制後的料需進行烘焙和密封醇化處理,以進一步增強香氣。

精研和配伍。將香料精研成粉,根據古法以「君臣佐輔」的原則進行合理配伍。

制香。手工製作香的過程,需要耐心和專注。

秘乾和遴香。製作好的香需在避光、乾燥、通風處晾乾,並檢查挑選出次品。

窖香。將成品香放入紫砂香窖中進行進一步醇化處理,以增加香氣。

試香。檢驗不同批次香的香氣統一性,根據需要進行調整。

此外,還有一些特定的制香技術,如沾、搓、浸、展、掄、切、晾、染、曬等,這些步驟涉及到手工制香的具體操作。不同的制香方法可能會有所不同,但基本原理和目的是保持和增強香料的原始香氣,並創造出獨特的氣味體驗。