刷碗的方法可以歸納為以下幾個步驟：
初步處理。首先清理碗裡的殘渣和盤裡的油污，將所有碗筷收在一起放在水槽旁。
使用洗潔精。往鍋里加入冷水，燒熱後關火，擠一點洗潔精在洗碗巾上，搓出豐富的泡沫後，用泡沫擦洗每一個碗的每一個角落。也可以直接將碗放入含有洗潔精的溫水中浸泡一到兩分鐘。
清洗餐具。用流動的清水清洗碗筷和所有餐具，確保沖洗乾淨。
消毒處理。把碗放入鍋中，加滿水，加熱至沸騰，保持五到十分鐘進行徹底消毒。
乾燥處理。使用沸水煮過的乾毛巾擦乾碗，然後放入碗櫃。
此外，在洗碗過程中，注意定期更換百潔布，避免滋生細菌。刷碗後，清理水槽和廚房台面，確保廚房乾淨整潔。