剁椒河蚌是一道美味的菜餚,主要以河蚌和剁椒為主要食材。其製作方法如下:
將河蚌洗淨,切片,用料酒和鹽醃製10分鐘。
辣椒切片,姜蒜切末。
鍋中加油,放入姜蒜和辣椒爆香,再加入剁椒翻炒。
將河蚌放入鍋中,加少許鹽和雞精爆炒。
炒至河蚌熟透後,裝入河蚌殼中,去掉蔥姜,加入炒好的剁椒。
另起油鍋,將油燒熱後澆在剁椒上。
這道菜口感嫩滑,香辣可口,是許多人喜愛的美食。
剁椒河蚌是一道美味的菜餚,主要以河蚌和剁椒為主要食材。其製作方法如下:
將河蚌洗淨,切片,用料酒和鹽醃製10分鐘。
辣椒切片,姜蒜切末。
鍋中加油,放入姜蒜和辣椒爆香,再加入剁椒翻炒。
將河蚌放入鍋中,加少許鹽和雞精爆炒。
炒至河蚌熟透後,裝入河蚌殼中,去掉蔥姜,加入炒好的剁椒。
另起油鍋,將油燒熱後澆在剁椒上。
這道菜口感嫩滑,香辣可口,是許多人喜愛的美食。