剝皮刀是什麼

剝皮刀是一種專門用於剝取動物皮毛的刀具。

剝皮刀的刀頭通常彎曲並上翹，形狀狹長，這使得它非常適合切割動物的皮肉，同時也能用於切割肉類和其他食材。剝皮刀在設計上注重用戶手部健康，刀口較小，配備保護裝置，使用起來更安全。此外，剝皮刀的刀刃非常鋒利，不僅適用於切削蔬菜水果，也可用於切割稍硬的材料如肉類和魚類，廣泛用於廚房、工業和家庭維護中。