製作包子的方法主要包括以下幾個步驟：
準備麵團。將普通麵粉倒入盆中，加入酵母粉（每500克麵粉約3~5克酵母），用30度左右的溫水和面，將麵粉攪拌成絮狀後，用手揉成光滑的麵團，蓋上保鮮膜或濕布，放在溫暖的地方讓麵團發酵至原來的兩倍大小。
準備餡料。以豬肉餡為例，先將豬肉切成小塊或直接使用肉末，加入蔥薑末、鹽、醬油、胡椒粉等調料，攪拌均勻。可以加入其他蔬菜如白菜、蘑菇、香菇等，混合後調味。
包製包子。麵團發酵好後，取出放在撒有乾麵 粉的案板上，再次揉勻排氣，然後搓成條狀，切成小劑子，每個劑子擀成中間厚邊緣薄的圓形面片，放入適量餡料，然後捏褶封口，形成包子。
蒸製。將包好的包子放在蒸格上，保持一定距離，冷水上鍋，大火蒸製約15~20分鐘。蒸製過程中不可揭開鍋蓋。蒸好後燜3分鐘左右再揭開鍋蓋，以免包子突然遇冷塌陷。
根據不同的做法和個人喜好，可以在麵團中加入少量白糖促進發酵，或者在餡料中加入雞蛋、香油等增加嫩滑度和風味。此外，可以根據個人喜好選擇不同的餡料和調料進行變化。