包牌玩法是一種特定的麻將遊戲規則，主要流行於諸暨地區。
這種玩法允許玩家在遊戲中選擇特定的牌組合，以達成特定的牌型，例如「清一色」或「全字」等。在這種遊戲中，莊家在開始時會收到14張牌，而其他玩家則有13張牌。玩家可以通過吃牌、碰牌和槓牌等方式來獲取需要的牌，以組成特定的牌型。
包牌規則允許玩家在出牌前選擇要包的台數，如果玩家選擇的台數達到或超過自己實際胡牌的台數，就可以胡牌。如果玩家選擇放棄包牌，則沒有機會再次選擇台數。
此外，包牌玩法中還包含一些特殊的規則，如「搶槓」和「槓開花」等，這些規則增加了遊戲的策略性和趣味性。