海蓬子的幾種常見做法如下：
煎海蓬子餅。將海蓬子洗淨後浸泡，切成段，與麵粉、糯米粉、雞蛋液、涼水調成麵糊，加入調味料如鹽、味素、蔥花、胡椒粉。在平底鍋中加油燒熱，倒入麵糊煎至兩面成餅狀即可。
炒海蓬子。選擇嫩小的海蓬子洗淨瀝乾，蒜搗爛後放入油鍋中炒出香味，加入海蓬子翻炒一分鐘，可以根據個人口味加入牛油果等調味料。
餃子餡。將海蓬子洗淨後焯水，切碎並去除部分鹹味，與豬肉餡混合製成餃子餡。
涼拌海蓬子。清洗後焯水的海蓬子與花生米等食材混合，加入鹽、糖、蒜蓉和陳醋等調味料拌勻。
酥炸海蠣子。將海蠣子醃製後裹上麵粉、雞蛋液和麵包糠，油炸至金黃酥脆。
這些方法展示了海蓬子的多樣性和其在不同料理中的套用。