包雲吞（餛飩）的方法有多種，下面介紹幾種常見的方法：
元寶包法。將餛飩皮放置，放入肉餡後將餛飩皮尖角對摺並捏緊，然後將兩邊角往裡摺疊粘牢。
蓮花包法。將餛飩皮放置，放入肉餡後尖角交錯疊加捏緊，最後將兩邊角彎折粘牢。
花式元寶包法。將餛飩皮放置，放入肉餡後尖角往上摺疊兩次再捏緊，然後將兩邊角彎折粘牢。
北方元寶包法。將餛飩皮放置，放入肉餡後平行對摺捏緊，然後將兩邊角彎折粘牢。
扁食包法。將餛飩皮放置，放入肉餡後尖角對摺捏緊，然後將兩邊角摺疊過來粘牢。
小金魚包法。將餛飩皮對角切開分成兩半，取一半放入肉餡，將餛飩皮尖角向上折一下，再左右對摺，最後把中間位置捏緊。
基礎對摺法。將餛飩皮放置，放入肉餡後對摺捏緊，再將兩邊角捏合。
這些方法中，元寶包法和蓮花包法是比較常見的形式，可以根據個人喜好和實際情況選擇合適的包法。每種方法都有其獨特之處，可以根據自己的實際情況和喜好進行調整和創新。